12月6日大雪气节，再忙也要难忘“吃4样，作念1事”安康谨慎度极冷，老传统别丢！

时辰如梭，转倏得来到了大雪气节，大雪气节是冬季的第三个气节，跟着大雪气节的到来，天气更加阴凉。按照传统在每一个气节到来之时，皆有相对应的饮食习惯和习俗，这也正应了“应季而食”的老传统。

传统中，冬季是农闲的期间，大雪气节恰是进补的最佳时机，本年的12月6日是大雪气节，咱们=们再忙也要难忘“吃4样，作念1事”安康谨慎度极冷，老传统别丢了！

一：红黏粥

在大雪气节，各地皆有着 不相通的食俗，许多地点皆有喝红黏粥的食俗，俗语说：“小雪封地，大雪封河”，在大雪气节到来之际，也恰是阴凉之时，用红豆等粗粮熬制成的粥，喝一碗就能全身皆慈悲。在大雪气节喝红黏粥更是有着红红火火的寓意！

【红黏粥的作念法】食材：红豆极少，黑米极少，大红枣极少，豇豆极少，腰豆极少，麦米极少，糯米极少。

1，把红豆极少，黑米极少，大红枣极少，豇豆极少，腰豆极少，麦米极少，糯米极少全部洗净，放入电饭煲中。

2，加入适量的净水，采选煮粥键，恭候即可，若是莫得电饭煲，用煮锅来作念，就需要先把豆子煮至5分熟，再放入糯米煮至浓稠即可。

二：吃白菜

俗语说“百菜不如白菜”，白菜到了大雪气节是最佳的蔬菜之一更有冬吃白菜赛肥羊的说法。白菜不仅价钱很低廉，它的养分也极端丰富，尤其相宜干燥的冬天，在大雪气节吃白菜更是有百财进门的寓意。

【白菜炖海带作念法】食材：大白菜半棵，海带极少，五花肉，花椒，葱，姜，盐，酱油，花生油。

1，起锅放入花生油，把五花肉放入煎炒出油，加入葱、姜炒香，再加入酱油烹一下炒匀，上色，倒入大白菜煸炒均匀。

2，在把提前泡好的海带切丝放入，加入适量的水稍炖一会，炖到海带和大白菜皆熟透，加盐和鸡精调味，就不错出锅了。

三：吃萝卜

萝卜在冬季最低廉最佳吃，是冬季的一宝，在民间素有“冬吃萝卜，夏吃姜，不找医师开药方”的说法。跟着大雪气节的到来，萝卜会比之前更适口，难忘常吃安康度极冷！

【萝卜丝饼作念法】食材：白萝卜，面粉，鸡蛋，香菇，葱末，盐极少，花生油极少。

1，萝卜去皮擦成细丝，香菇洗净切碎末，通盘放入碗里，加入面粉、鸡蛋、盐和葱末，再加极少水拌匀成糊状。

2，电饼铛预热，放入极少花生油预热，然后倒入一勺面糊摊开成小饼状，烙熟后出锅装盘即成。

四：吃羊肉

跟着大雪气节的到来，尤其朔方天气阴凉，这个期间吃一些羊肉御寒最佳。民间有“大雪到，羊肉俏”之说。在朔方阴凉的冬季原本等于一个相宜吃多样肉类的季节，尤其是羊肉更受迎接，在大雪气节吃一顿羊肉暖锅驱寒又御寒。

【羊肉暖锅作念法】食材：羊肉片，虾丸，牛肉夹心丸，生蚝，蘑菇，油麦菜等。蘸料：麻汁，豆腐乳，韭菜花，醋，生抽，小葱末。

1，整个食材上桌，把麻辣底料放入锅里，放入滚水煮开，把羊肉卷及多样蔬菜放入，羊肉冻好后，用旋刀切成的薄片。

2，麻汁放入碗里，加入极少水搅动均匀，再加入醋1勺，生抽1勺，韭菜花2勺，豆腐乳一块，搅动均匀后加入小葱末，蘸料即成。

大雪气节难忘作念1件事：

1，适量剖析：跟着大雪气节的到来，天气变得阴凉，咱们在正常检修的期间，一定要细巧不要进行剧烈手脚，不要出大汗，容易受凉伤风。咱们在阴凉的季节里要适量剖析，增强体质以抵触阴凉，谨慎渡过阴凉的冬季。

峰儿言语：

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