意大(dà)利红烩是什么东(dōng)西(xī)？意大利红烩是一种烹饪方式，通常会用到葡萄酒(jiǔ)，是西(xī)方比较特别的(de)烹饪(rèn)方式(shì)的(de)。关于意大利(lì)红烩是什么东西以(yǐ)及意大利红烩是什么(me)东(dōng)西(xī)，意大利(lì)红(hóng)烩(huì)是什么味道(dào)，意大利红烩是什么味道好吃，意大(dà)利红烩是(shì)什么(me)意(yì)思，意大利(lì)红烩是什(shén)么做的等(děng)问题，农商网(wǎng)将为(wèi)你(nǐ)整理(lǐ)以下(xià)的生活知识：

意大(dà)利是发达国家(jiā)吗

　　是的，意大利是发达(dá)国家(jiā)的。

　　意大利是发达(dá)国家。意大利是(shì)一个高(gāo)度发达的资本(běn)主义国家(jiā),欧洲四大(dà)经济体之一,

　　也(yě)是(shì)欧盟(méng)和北约(yuē)的创始(shǐ)会员国(guó),还是申根公约、八(bā)国集团和联合(hé)国等重要(yào)国际组织的成(chéng)员,意大利共(gòng)拥有54个联(lián)合国教科(kē)文组织世界遗产,是全球(qiú)拥(yōng)有世界遗产(chǎn)最多(duō)的欧洲国家。

意大利红烩是什么东西

　　意大利红烩是一种烹(pēng)饪方式，通(tōng)常(cháng)会(huì)用到葡萄(táo)酒，是(shì)西方比较特别的烹饪方式(shì)。

　　用红烩(huì)手(shǒu)法烹饪的(de)菜肴带有番茄的清新，以及葡(pú)萄酒醇厚的香(xiāng)味。

　　常见的红烩(huì)菜肴有(yǒu)：红(hóng)烩牛(niú)肉、红烩(huì)意面(miàn)、红(hóng)烩培(péi)根、红烩鸡、红烩(huì)蔬菜汤等(děng)。

　　意大利红烩的(de)烹饪方法(fǎ)：

　　1、将(jiāng)口蘑(mó)洗净(jìng)，去蒂切(qiè)片。

　　西红柿(shì)去皮。

　　芹菜、紫洋葱洗净，切成小(xiǎo)块，备(bèi)用。

　　2、锅中放油(天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖yóu)烧热，将蒜蓉放入锅中翻炒出(chū)香味，之后放(fàng)入切好的西红柿、芹菜、紫洋葱、口蘑炒熟，放入番茄酱加水(shuǐ)熬煮。

　　3、待汤汁(zhī)已差不(bù)多(duō)变少，将米(mǐ)饭倒入(rù)锅中搅拌均匀(yún)，开小火(huǒ)煮到汤(tāng)汁完全(quán)收干(gàn)，最后撒上芝(zhī)士(shì)碎(suì)、法香碎(suì)即可。

　　红(hóng)烩意(yì)面的做法：

　　1、意(yì)大利面放入沸水中，中火煮约15分钟，捞(lāo)出沥干水分，盛盘(pán)待(dài)用。

　　2、热锅加油，放入洋葱碎(suì)和蒜(suàn)碎炒香后(hòu)，放入火腿丝和(hé)番茄丁继续翻炒3分(fēn)钟后(hòu)加水，烧开后(hòu)转小火，并加入掰开的好侍番茄红烩(huì)调料块，搅拌(bàn)均匀。

　　3、用(yòng)小火加热(rè)3分钟，待好侍番茄红烩(huì)调料块完全溶解(jiě)，汁(zhī)稍(shāo)至(zhì)浓稠放入法香(xiāng)碎(suì)搅拌均匀，然后将汁浇在煮好的意大利面上即(jí)可。

红(hóng)烩是什么(me)意识

　　红烩(huì)——是一种烹调(diào)方法

　　意大利(lì)红烩的做法

　　原料：牛肉200克，胡萝卜50克，土(tǔ)豆50克，洋葱20克，红(hóng)葡(pú)萄酒40克，香叶1片，花生油50克，黄酒10克，精盐4克，胡椒粉2克，牛肉清(qīng)汤(tāng)1000克。

　　制法：

　　1、将胡萝卜、土豆(dòu)，洋葱洗净(jìng)，去皮切块。

　　2、将牛(niú)肉洗净，切(qiè)成小块(kuài)，加精盐、胡椒粉和20克红葡萄酒，抓匀，腌渍1小时。

　　3、煎锅上火，放花生油烧热，放入胡萝卜(bo)、洋葱块、土豆炸至(zhì)金黄(huáng)色待用。

　　4、取平底锅上火(huǒ)，放花生油(yóu)和黄油烧热，倒入牛肉块，香叶略炒，随即将剩下的红(hóng)葡萄酒和牛肉清汤一起(qǐ)用小火(huǒ)烧至七八成热，然后(hòu)放(fàng)入炸好(hǎo)的胡萝卜、土豆(dòu)、洋(yáng)葱，加精盐(yán)、胡椒粉焖之，焖时应不时(shí)翻动，待牛(niú)肉软烂后出锅(guō)。

　　5、装盘(pán)时，先将牛肉(ròu)块(kuài)放在盘内，再将锅里的原料汁浇在牛(niú)肉上。

　　特点：颜色深红光亮，味道浓厚醇香。

　　主(zhǔ)料：牛金钱腱(jiàn)300克。

　　配料：洋(yáng)葱，胡萝卜，匠(jiàng)芹菜，蘑菇丁，培根(gēn)，胡萝卜丁(dīng)，西(xī)兰花，西芹(qín)，薯条。

　　调料：红酒，香叶(yè)，百里(lǐ)香，迷迭香，法香，黑胡(hú)椒(jiāo)，黄(huáng)油，盐。

　　制法：牛金钱腱用水煮(zhǔ)4个(gè)小时，在水里加洋葱，胡(hú)萝卜，芹菜；红(hóng)酒在火上煮(zhǔ)开，加入香叶、百里香、迷迭香、法香(xiāng)、黑胡椒(jiāo)熬制成红酒(jiǔ)汁（快熬好时加盐(yán)） ；用(yòng)黄油炒洋葱丁(dīng)、蘑菇丁、培根、胡萝卜丁，加入红(hóng)酒(jiǔ)汁煮熟，最后放(fàng)入牛肉加盐一(yī)起煮；把煮好牛肉(ròu)入在盘子里，拱配(pèi)西芹(qín)、胡萝(luó)卜、西兰花、薯条(tiáo)。天肖有几个生肖 天肖是哪六个肖

　　特点：典型(xíng)的法式乡村菜，红酒味(wèi)浓。

　　参考(kǎo)资料：http://hi.baidu.com/aixupeng/blog/item/8c727a31d4fdb318eac4af3f.html

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